En la sección de emprendedores de Conectados es un espacio para que los dueños de marcas hablen sobre ha sido su historia de éxito, en esta oportunidad nos acompaña Mayra Ramírez de ‘La Sorgovita’, Innovación con granos antiguos para sabores modernos.
Dedicada a la elaboración de productos a base de sorgo o maicillo, un grano antiguo que se transforma en deliciosas opciones moderna. Desde 2013, se han especializado gracias al apoyo del Laboratorio de Alimentos de CENTA, perfeccionando fórmulas para ofrecer productos sin gluten, ideales para acompañar las tardes de café.
“Nuestra materia principal es el sorgo o mejor conocido como maicillo, que es un cereal sin gluten que le aporte hierro, calicio y zinc aparte de otras vitaminas que son importante para nuestra salud. Nosotros somos una empresa que ofrecemos nuestros productos a personas que por su estilo de vida consumen productos altamente saludables”, expresó Mayra.
Su mayor reto con su marca ha sido estandarizar su producto, lograr que nuestro local tenga la licencia y los premisos de ministerio de salud “Esos han sido por los grandes retos que he pasado, ya los tenemos, nosotros estamos trabajando por lograr los registros sanitarios, para apostarle a otros mercados”, puntualizó Ramírez.
Es vital cuenta Mayra contar con el apoyo de la pareja y amigos para poder tener un respaldo en todos los procesos que ha iniciado, sin dejar a un lado a sus colaboradores que para ella ya forman parte de su familia. De igual forma se siente agradecida por la ayuda que le brindaron diferentes instituciones gubernamentales ya que le dieron las herramientas necesarias para manejar su empresa.
Si te han llamado la atención de probar o porque no, que se convierta una opción saludable para regalar los productos de Sorgovita los puedes encontrar en sus redes sociales como la sorgovita en Facebook e Instagram, a su whatsapp 7580-8100, en la tienda Naomarket en Antiguo Cuscatlán ubicada frente a la hacienda Los Miranda en plaza Mango y en la cafetería del Hospital Rosales. Sin olvidar también que los puede contratar para algún evento.